这居然是香菇，不是鲍鱼吗

作者： 毛豆的奶爸

简简单单，美好一餐，香菇鲍鱼拌面！懒人常备技能！ 开花刀是最常见的吃法，小小方格里渗满了咸鲜的酱汁。

用料

• 香菇 20只
• 小葱 2根

这居然是香菇，不是鲍鱼吗的做法步骤

步骤 1

20个香菇洗净后剪去蒂。

步骤 2

底部切棋盘格纹（注意不要切到底），入沸水锅，焯水至表面颜色变深棕色时捞出。

步骤 3

酱汁：碗中放入6勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、一勺糖、半勺盐，搅匀。

步骤 4

锅中放入少许油，放入2勺蒜末大火爆香，转中小火下香菇两面煎香

步骤 5

倒入步骤4的酱汁，中火煮3分钟入味，最后倒入半碗淀粉水煮至酱汁粘稠，撒点葱花。

步骤 6

出锅完成，香菇素鲍鱼

步骤 7

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菜谱创建时间：2021-03-14 13:37:17