煎鸡腿肉

作者： 养猪的花花

用料

• 鸡腿肉 2只
• 蚝油 适量勺
• 生抽 适量勺
• 胡椒，盐 适量克

煎鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，洗净沥干水分，加入蚝油跟生抽腌制半小时，按自己口味可以再放点盐，胡椒等

步骤 2

锅中放少量油，鸡皮一面朝下煎至颜色变深（喜欢焦的可以多焦，但不要煎糊），翻面，鸡肉面朝下煎2分钟

步骤 3

锅中加少量水（一丢丢就可以），盖上锅盖至水煎干（大约4分钟，如果鸡肉厚的话酌情多煎一会儿），完成！担心没熟可以用铲子插一下试试

菜谱创建时间：2021-03-13 18:35:47