【减肥食谱】番茄蘑菇肉丸汤

作者： 养猪的花花

用量均为2人份，一人食减半噢！ 肉馅鸡肉猪肉均可，猪肉的话瘦肥9:1。

用料

• 西红柿 2个
• 白蘑菇 200g
• 肉馅 200g
• 黄油 7克
• 盐 适量克
• 料酒 适量勺
• 胡椒 适量克
• 淀粉 适量勺
• 水牛奶 200克

【减肥食谱】番茄蘑菇肉丸汤的做法步骤

步骤 1

番茄切丁，白蘑菇切片备用。 肉馅加入盐，胡椒，料酒，淀粉，抓匀腌制10分钟以上。

步骤 2

锅中放入黄油，黄油融化后倒入番茄丁和蘑菇片，炒出番茄汁后转中小火再炒五分钟，要一直翻炒，注意不要炒糊。

步骤 3

锅中加入800至900ml水，转大火。 水开后将肉馅搓成肉丸下锅。 肉丸浮起就差不多熟了，没把握可以戳开一个丸子看看。 肉丸熟后倒入200ml水牛奶，转中小火，煮2分钟。煮牛奶容易扑锅，注意调整火力大小。 完成！

【减肥食谱】番茄蘑菇肉丸汤的小贴士

肉丸可以用猪肉也可以用鸡肉 严格减脂的小伙伴可用鸡胸肉

菜谱创建时间：2021-09-03 16:54:01