加了牛奶的虾仁滑蛋可以这么好吃!

作者： 顾燕-2

虾仁滑蛋是家常菜，又是老少皆宜的优质蛋白组合，加了牛奶后，鸡蛋蓬松又柔软还有淡淡的奶香 ，味道真是好极了，不信你来试试!

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 50克
• 虾仁 15只
• 豌豆粒 适量
• 胡椒粉 适量

加了牛奶的虾仁滑蛋可以这么好吃!的做法步骤

步骤 1

虾仁用盐，胡椒粉腌制一下，抓一把焯水后的豌豆粒(起点缀作用😂)

步骤 2

碗里打4只鸡蛋，加上2只鸡蛋份量的牛奶即可，放一点盐即可，搅散

步骤 3

锅里放油，把虾仁豌豆炒至稍稍熟，微微变色即可

步骤 4

炒过的虾仁豌豆倒入鸡蛋液中，锅里再倒油，用中小火翻炒鸡蛋~时间不要过长，见机行事，保持蛋柔嫩状态

步骤 5

出锅~就这么简单，美美滴享受吧！

菜谱创建时间：2021-03-13 03:23:00