黑木耳炒山药胡萝卜片

作者： 诚信萝卜

用料

• 食材： 食用油15g，葱末15g，去皮山药片200g，泡发好的黑木耳200g，胡萝卜片100g，盐3g，生抽10g。

黑木耳炒山药胡萝卜片的做法步骤

步骤 1

1️⃣主锅里加入食用油，葱末，设置3分钟/120度/速度1进行爆香。

步骤 2

2️⃣爆香好的主锅里加入山药片，黑木耳，胡萝卜片，盐，生抽。设置5/120度/反转/速度小勺进行炒制。

步骤 3

3️⃣装盘享用✅

黑木耳炒山药胡萝卜片的小贴士

Tips: 1.山药尽量用脆的山药，口感更好。对山药过敏的朋友，可戴一次性手套，避免手太痒。切好片的山药浸泡在水里，避免发黑。 2.也可以把胡萝卜换成青色菜椒或者直接加，这样就是四个颜色更漂亮。 3.现在换季，北京又雾霾严重，多吃木耳清肺，对身体好，用肉厚的秋耳更好吃。

菜谱创建时间：2021-03-11 22:14:55