腊肠鸡肉煲仔饭（电饭煲版）

作者： orangeLab

量按照人数决定

用料

• 鸡肉块
• 腊肠
• 调料

腊肠鸡肉煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

米洗净放入电饭煲，水的比例1.2-1.3倍，再放一点点油，泡30min

步骤 2

鸡肉块，用酱油，料酒，黑胡椒，姜丝，油，玉米淀粉腌制30min 腊肠切片

步骤 3

开电饭煲，煮15min米，开盖看到水已经基本吸收，放上腌好的鸡肉，腊肠，玉米粒，沿锅边倒点油，容易出锅巴

步骤 4

饭煮好后，打一个鸡蛋进去，放上开水涮好的青菜，闷5-15min

步骤 5

调酱汁：生抽2，老抽1，糖1，盐一点，蚝油2，香油1，水2 烧开酱汁，浇在上面

菜谱创建时间：2021-03-10 19:05:55