豆腐切麻将大小方块 不粘锅烧热,倒少许油润锅。 将豆腐四面煎至金黄色。 如果你的不粘锅状态良好,不放油也可以。
黑胡椒、生抽、耗油倒入碗中,加入热水搅拌均匀。
将调料汁倒入豆腐锅中,水量没过豆腐一半就行了,再加入综合蔬菜粒,中火将水烧开。 我买的冷冻蔬菜,也可以自己放别的哦。
水开后把豆腐翻面,继续煮到水分蒸发一半。
玉米淀粉加两倍冷水搅匀。
水淀粉往水开的地方倒,一边倒入一边搅拌,免得淀粉凝固成坨。 搅拌均匀后,再煮一会儿,等汤汁浓稠后即可。
出锅啦,巨香巨好吃,豆腐也很嫩。 低脂又不胖人~