免烤芝士焗饭

作者： 九妈厨房

不需要烤箱也能做的超美味免烤芝士焗饭~

用料

• 泡菜 30g
• 番茄 1个
• 胡萝卜 1根
• 玉米粒 30g
• 口蘑 4个
• 火腿 1根
• 蛋黄 2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 韩式辣酱 1勺
• 白糖 1勺
• 米饭 1碗
• 盐 适量
• 胡椒粉 半勺
• 马苏里拉芝士碎 50g
• 芝麻 适量

免烤芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

泡菜切段

步骤 2

西红柿切块

步骤 3

火腿切丁

步骤 4

口蘑切丁

步骤 5

米饭中加入蛋黄2个，蚝油，生抽，韩式辣酱，白糖各一勺

步骤 6

搅拌均匀如图

步骤 7

热油放番茄火腿辣白菜，炒至出汁

步骤 8

加入胡萝卜，口蘑，玉米粒继续翻炒出香味

步骤 9

放入米饭，加盐和胡椒粉调味 翻炒均匀

步骤 10

按压平整后均匀撒上马苏里拉芝士碎，再锅边淋一圈水盖上盖子焖至芝士融化

步骤 11

出锅前撒芝麻或海苔碎

步骤 12

超级拉丝！拌匀就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2021-03-10 13:08:10