小炒牛肉（熟牛肉）

作者： 涂涂家常菜

以往的说故事大家好像都搭配的大白菜！但是总是吃就有点腻了！所以换个吃法

用料

• 牛肉 两个人的量
• 姜 3片
• 青椒 3个（中等大小）
• 葱 2根
• 盐 适量

小炒牛肉（熟牛肉）的做法步骤

步骤 1

这是一块腱子肉！切成适合的大小！这个牛肉很容易烂的！所以适合小炒

步骤 2

青椒，葱和生姜切好备用

步骤 3

过烧热加入猪油！因为猪油不会粘锅！而且我的减肥餐是需要猪油的！放入葱姜，青椒炒出香味

步骤 4

倒入牛肉翻炒

步骤 5

翻炒四五下久了自家盐和酱油！酱油有盐哦！所以食盐就要酌情放了！不然会咸就不好吃了

步骤 6

这个时候可以放点水！把盐巴和酱油分散开来！均匀包裹牛肉！盐巴化掉和酱油均匀裹满肉就OK了！可以出锅了！

步骤 7

出锅的样子！不需要放胡椒粉！鸡精喜欢的话可以放一点！我都是很淡的口味！所以平时不用鸡精

步骤 8

清汤圆和小炒牛肉就是我的午餐了！很饱

菜谱创建时间：2021-03-09 14:13:51