将糖放入主锅,以30 秒/速度 10研磨。
加入无盐黄油,以30 秒/速度 2搅拌。插入蝴蝶棒 ,以2 分/速度 3打发,利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
不需盖上量杯,以速度 3继续打发,同时从主锅孔中分次加入白兰地。
可以搭配热的肉馅饼或圣诞节布丁一起享用,或倒入灭菌罐中并密封放冰箱冷藏保存。
冷藏后风味更佳。