准备好汤圆,最好是小一点的,一口一个那种
水开下汤圆煮熟,浮起来就可以了,不要煮得过久了,汤圆煮破就不圆了
煮好后过冷水
滤干水分,在放入汤圆模具里
冷冻一个小时
巧克力➕椰子油隔水融化
加入坚果碎(也可不加)
冷冻好的汤圆插上牙签,在巧克力里裹一圈
甩去多余的巧克力,等待凝固(很快几秒钟就凝固了)
全部裹完,凝固了就可以开吃了