糯米小圆子(彩色)

作者： 晓颖妈咪

糯米圆子可以煮酒酿糯米丸子，红豆沙糯米丸子，加入各种糖水！ 和面的汁液一定要煮沸的！

用料

• 糯米粉 150克✘5份
• 艾草汁 120克
• 红罗卜泥 120克
• 红火龙果汁 120克
• 紫甘蓝汁 120克
• 开水 120克

糯米小圆子(彩色)的做法步骤

步骤 1

洗干净材料！ 红罗卜蒸熟

步骤 2

用料理机打汁！除了胡罗卜不用过筛，别的都要过筛！

步骤 3

用微波炉或者小锅加热汁液，倒进糯米粉里！

步骤 4

拌均匀！

步骤 5

揉成团！

步骤 6

揉好的面团用保鲜袋盖着！

步骤 7

取适量面团搓成条！

步骤 8

切成一粒粒，然后撒点糯米粉，就用整个手掌搓搓搓，这样比较快，但是搓出来可能有的不是很圆，追求完美的就一个一个搓！

步骤 9

搓好的圆子子！吃不完的放冰箱保存！ 煮的时候，水开之后放丸子，全部浮上来的时候就是熟了！

糯米小圆子(彩色)的小贴士

揉面的时候戴上手套，不然会粘手！

菜谱创建时间：2021-06-07 00:48:31