白灼秋葵

作者： 我是李春曼

秋葵——男人的加油站，女人的美容院！ 秋葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。 秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使秋葵有一种特殊风味，口感爽滑。

用料

• 秋葵 若干
• 大蒜 五六瓣
• 生抽 两勺勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 一勺
• 小米辣 两个

白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，去蒂。起锅烧水，水开，倒入一些食用油。

步骤 2

放入秋葵，至水再次沸腾约两三分钟。捞出过凉。

步骤 3

摆盘备用

步骤 4

准备一个小碗调料汁:生抽两勺

步骤 5

蚝油一勺

步骤 6

白糖一勺

步骤 7

蒜末少许

步骤 8

小米辣两个，将以上所有材料搅拌均匀

步骤 9

起锅烧热油，至冒烟

步骤 10

将料汁淋在秋葵上。

步骤 11

将热油淋在料汁和秋葵上。

步骤 12

简单，易做！营养，美味！

菜谱创建时间：2021-03-08 19:30:28