西兰花虾仁木耳炒蛋

作者： 臻小灶

适合减脂餐，食材多样化，营养更均衡

用料

• 西兰花 1朵
• 虾仁 50克
• 木耳 10朵
• 鸡蛋 1个
• 红椒 半个
• 盐 适量
• 太太乐蔬之鲜 5克
• 蚝油 半勺
• 大蒜 1瓣
• 色拉油 10克

西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，木耳泡发好清洗干净，西兰花切小剁洗干净，虾仁去虾线

步骤 2

锅中加入开水，调入少许盐和食用油，食材下锅焯水煮一分钟捞出控水

步骤 3

锅中加入少许食用油，鸡蛋下入锅中炒熟盛出来备用

步骤 4

锅里加入少许底油，炒香蒜片

步骤 5

下入食材调入少许盐，蔬之鲜大火翻炒均匀

步骤 6

即可出锅装盘

西兰花虾仁木耳炒蛋的小贴士

洗西兰花时放淡盐水寖泡一会，有效杀菌去🐛，焯水加盐和食用油煮出来的西兰花更绿，营养不流失，西兰花焯水时间不要太长

菜谱创建时间：2021-03-06 19:57:56