浓香酱鸭的做法

浓香酱鸭

1.0万人浏览 1535人收藏 28人做过
收藏该菜谱
馨怡煮香香

浓香酱鸭的用料  

浓香酱鸭的做法步骤

将做法保存到手机
  • 备好材料

  • 把鸭子入水焯一下,洗净,热锅入油八分热时,放葱姜煸香,把鴨子两面煎成金黃色,另找一个锅,锅中放入葱姜,八角,桂皮,倒入料酒和生抽,老抽,少许盐和冰糖,水,盖上锅盖,大火烧开,小火继续焖,焖至鸭肉松软时,转为大火,把汁反复向鸭身上浇,到颜色呈暗红色时就可以出锅了

浓香酱鸭的小贴士

酱鸭的特点:芳香油润,咸中带鲜,富有回去味。

菜谱创建时间:2011-10-14 09:57:45
App 内打开

浓香酱鸭的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单