『盐焗板栗』 材料:一斤板栗一斤盐 将板栗洗干净,沥干水备用 沥干水的板栗用刀开口 (入锅前一定要确保板栗已干透) 开小火将盐用锅先炒热 再将开好口板栗放入锅中 如图一 接下来比较就更是简单 便是一直翻炒锅中的盐和板栗 不可停下 因为盐的热度容易让板栗烧焦 炒至开口即可
装盘