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宅家brunch 北非蛋/摩洛哥焖蛋牛排 复刻杭州网红店brunch~的做法

宅家brunch 北非蛋/摩洛哥焖蛋牛排 复刻杭州网红店brunch~

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作者: 刘时嘉
刘时嘉
在网上偶然看到杭州的一家brunch店的网红产品 摩洛哥焖蛋牛排~感觉这玩意也太香了! 马上在家复刻了一个~ 但但但我缺少了块牛排🥩随便煎了个牛肉~ 原版应该是茄子底的北非蛋 我改了改用了番茄🍅~ 不过一锅端还是非常好吃的~

用料

宅家brunch 北非蛋/摩洛哥焖蛋牛排 复刻杭州网红店brunch~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入橄榄油 先放大蒜片和洋葱炒香 依次放入青红甜椒 西红柿蘑菇 搅拌炒均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入番茄罐头 番茄酱 等调味料 磕入两个🐔蛋 盖上盖子至表面凝固即可~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上香菜 黑胡椒 配上煎好的牛排就OK了~ 还可以撒上芝士碎就更好了!!!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

北非蛋没有特别的~随意搭配

菜谱创建时间:2021-03-03 18:04:56
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