光盘凉菜 芝香黄瓜粉丝大拌菜（万能芝麻酱汁）

作者： 刘时嘉

来到夏天 家里餐桌上必须得有凉菜 不管是日常 还是聚会 总是第一个光盘 简单快手 酱汁用来拌面 拌饭 拌啥都香！

用料

• 黄瓜 2根
• 粉丝 1把
• 蒜 3瓣
• 酱汁部分
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 醋 2勺
• 糖 2勺
• 辣椒油 1勺根据自己口味
• 芝麻酱 2勺
• 花生酱 2勺
• 麻油 1勺
• 熟花生米 可省略
• 芥末油 可选

光盘凉菜 芝香黄瓜粉丝大拌菜（万能芝麻酱汁）的做法步骤

步骤 1

将水烧开 放少许盐 将粉丝放到开水里焯一下（30秒左右）变软后 捞出来迅速冲凉 剪成段 黄瓜切丝 大蒜切末备用

步骤 2

将所有酱汁混合 与黄瓜粉丝大蒜拌匀即可～

光盘凉菜 芝香黄瓜粉丝大拌菜（万能芝麻酱汁）的小贴士

黄瓜爱出水 可以切丝后稍稍静置 芝麻酱混合花生酱才好吃～ 我个人喜欢酸甜麻辣口味 所以我喜欢多糖醋 多辣椒 其实很简单 想到啥再添

菜谱创建时间：2020-06-13 15:11:07