铁锅贴玉米面饼

作者： 頔頔姐

儿子七岁，特别爱吃太姥姥做的玉米面饼，于是自己尝试做了这道美味。

用料

• 玉米面 400克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 糖 10克
• 小苏打 小半勺
• 温热水

铁锅贴玉米面饼的做法步骤

步骤 1

家里亲戚自己种的玉米加工的玉米面，稍加面粉，加半勺小苏打。

步骤 2

加一勺糖，孩子爱吃。

步骤 3

加一只笨鸡蛋。

步骤 4

加70度温开水，搅拌。像图中这种就可以了。

步骤 5

我锅里炖的豆角土豆，开锅后取手心大小的玉米面贴到铁锅上。

步骤 6

稍微沾些菜汤没有关系的，注意玉米面要贴住。不要滑到锅里。

步骤 7

盖上锅盖，菜熟面饼也熟了。铲子铲下来开吃。

步骤 8

配上一碗黄金汤圆，完美！

铁锅贴玉米面饼的小贴士

注意小苏打不要放多，会出红色的点点哦

菜谱创建时间：2021-03-02 18:45:15