尖椒肉丝

作者： 龙爸蛇妈小老虎

老公的饭

用料

• 尖椒 5个
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1克
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 肉 250克

尖椒肉丝的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净，切丝。

步骤 2

肉丝加调料腌制10分钟。

步骤 3

起锅烧油，放入肉丝，快熟时加入青椒丝，翻炒两分钟，装盘。

尖椒肉丝的小贴士

腌制时可以加入蛋清抓匀，增加肉丝的嫩滑。 后期不用加任何调料，肉丝和辣椒1：1，喜欢吃辣的朋友可以自行调整。 配米饭🍚，标配。😋

菜谱创建时间：2021-03-01 00:05:08