抹茶曲奇🌸珍妮小熊曲奇🌸云顶小花黄油饼干🌸烘焙甜品

作者： 品牌童装折扣

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用料

• 总统黄油 150克
• 太古糖粉 40克
• 美素佳儿奶粉 16克
• 玉米淀粉 40克
• 盐 1克
• 王后低筋粉 80克
• 王后高筋粉 47克
• 五十铃抹茶粉 8克

抹茶曲奇🌸珍妮小熊曲奇🌸云顶小花黄油饼干🌸烘焙甜品的做法步骤

步骤 1

视频来一个😁😁😁

步骤 2

黄油室温软化成膏状，手指按压有一个坑的状态

步骤 3

加入盐搅打均匀

步骤 4

加入糖粉搅打均匀

步骤 5

打发黄油，打一会停下把边缘的黄油刮下来，搅打均匀

步骤 6

打发到黄油发白

步骤 7

体积变大，轻盈蓬松的状态

步骤 8

其他材料混合过筛

步骤 9

筛入黄油中

步骤 10

搅拌均匀或者用刮刀翻拌均匀

步骤 11

移到案板上

步骤 12

开始搓，搓至细腻

步骤 13

直到表面顺滑

步骤 14

装入8齿裱花袋，可以装两个袋子，防止爆

步骤 15

挤出花型，边挤边慢慢往上提，多试几次就可以了

步骤 16

第一次挤，不太均匀，多练练会更好看😊

步骤 17

烤箱提前预热后放入曲奇

步骤 18

上下火135℃中层烤45分钟，也可以150℃烤35分钟左右，具体时间根据自己家里的烤箱调整，烤好的饼干很酥，轻拿轻放，易碎，烤的时候注意观察时间上色程度，不要烤过了，抹茶粉可以根据喜好调整，喜欢味道浓的可以多放一点

步骤 19

👄👄👄

步骤 20

装盒，送给你爱和爱你的人👄

步骤 21

😁😁😁😁😁😁

步骤 22

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菜谱创建时间：2021-02-28 21:33:50