真正有虾的虾片

作者： baby曦洋洋

因为喜欢吃点膨化小零食，可是外面卖的虾片不太好吃，自己做的家里人都很喜欢，虽然比较麻烦，但是很开心，幸福感！

用料

• 虾 400克青虾剥了以后净重190克
• 土豆淀粉 420克
• 盐 1勺
• 糖 2勺
• 姜片 3片
• 矿泉水 150克

真正有虾的虾片的做法步骤

步骤 1

青虾剥开，去虾线

步骤 2

哈哈，家里只有榨汁机也一样反正不加热的，150克水，一勺盐，两勺糖，三片姜

步骤 3

打成虾泥，越融越好

步骤 4

分两三次加入土豆淀粉，揉成团

步骤 5

搓成条

步骤 6

切成六条上锅蒸一个小时左右彻底蒸熟，或者也可以放锅里煮彻底煮熟，看颜色比较相对透明

步骤 7

这就熟了，哈哈，造型是有点丑了哈，扁了😂😂😂放晾一晚上

步骤 8

第二天切片，摆开直接晾晒也可以

步骤 9

也可以烤箱风干功能两个小时左右，（70度以内）

步骤 10

热锅烧油，丢下虾片炸，吃着很香，比外面卖的香，不过没有外面那么泡，我家里人就很喜欢吃我做的，实验过好些次，他们都爱挑着我做的吃把外面卖的剩下了

菜谱创建时间：2021-02-27 22:43:45