低脂番茄龙利鱼

作者： 诚信萝卜

据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

用料

• 食材：龙利鱼块300g，番茄块150g，番茄罐头100g，葱丝10g，姜丝10g，料酒30g，食用油15g，盐3g

低脂番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，番茄罐头超市买的就可以

步骤 2

龙利鱼冲洗后切块，用葱丝姜丝料酒搅拌均匀腌制10分钟左右，作用是去腥。

步骤 3

主锅里加食加入15g食用油，150g番茄块，设置4分钟/120度/速度小勺煸炒。

步骤 4

插入蝴蝶棒，把腌制好的300龙利鱼块放在蝴蝶棒两侧，同时加入番茄罐头，3g盐。设置10/120度/反转/小勺烹制。

步骤 5

香浓四溢的番茄龙利鱼就完成啦，生的龙利鱼水分很大，熟了后就会缩小一些。

步骤 6

加了一点青菜点缀，食欲立马增强了不少。

步骤 7

还可以单独下一份面，浇上去就是一碗香喷喷的番茄龙利鱼面了，小萝卜吃了满满一碗。

低脂番茄龙利鱼的小贴士

小时候我的老家房前屋后都有池塘，吃鱼特别方便，所以我最爱吃的菜就是红烧各种鱼类。后来有了小萝卜，也就特别喜欢给她做各种🐟吃，跟我一样爱吃红烧类，其次是炖，不爱吃清蒸。这道番茄龙利鱼块，连吃两天还点菜第三天吃，可见有多好吃了。

菜谱创建时间：2021-02-27 20:36:36