特色鸡蛋炒豆腐（减脂哦）

作者： mumuyoyo

高蛋白减脂菜，再搭配个玉米，一顿饭完成，超满足

用料

• 豆腐 1块（大概200-220g）
• 鸡蛋 1个
• 油
• 盐
• 黑胡椒
• 辣椒粉

特色鸡蛋炒豆腐（减脂哦）的做法步骤

步骤 1

豆腐用叉子压碎（不用太碎，差不多就行），磕入鸡蛋，搅匀，锅中烧油，入油锅，中火翻炒

步骤 2

加入适量盐、黑胡椒

步骤 3

全程中火炒，炒的过程中会出水，我们的目的是把水炒干，不用使劲翻炒，那样会把豆腐炒的太碎

步骤 4

再加点辣椒粉

步骤 5

炒干了，可以多炒会儿，干干的好吃，我等不及了，就这样准备出锅了

步骤 6

出锅前可以撒点葱花，好吃😋

特色鸡蛋炒豆腐（减脂哦）的小贴士

调料随意，根据自己口味加，孜然粉，烧烤粉等 炒干点好吃哦

菜谱创建时间：2021-02-26 19:57:39