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泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪

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作者: Rain_mumu
Rain_mumu

泡椒凤爪的用料

泡椒凤爪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪洗净后,剪去指甲,剁成两截。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜切段,胡萝卜去皮滚刀切块备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后倒入鸡爪。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次煮开后,撇去浮沫,捞出鸡爪备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新烧开一锅水,放倒焯好的鸡爪,姜片,中小火煮20分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后,放入冰水中冰凉。热胀冷缩后的爪子嚼起来有劲道。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入凉水,将芹菜段、胡萝卜块、泡山椒及调料倒入,煮开后,继续中火煮3分钟,煮好后晾凉备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮熟的鸡爪放入冷却后的料水中,浸泡一夜,第二天就可以开吃了。

菜谱创建时间:2012-09-16 14:07:03
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