玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干

作者： WYMeng

消耗黄油🧈必备玛格丽特饼干 我为了家里老人可以吃放的糖比较少

用料

• 低筋面粉 300克
• 玉米淀粉 300克
• 黄油 300克
• 熟蛋黄 6个
• 可可粉 5克
• 糖粉（白糖） 100克
• 蔓越莓干 30克
• 糖渍橙皮 30克
• 巧克力豆 10克

玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤

步骤 1

提前软化黄油到手指可以按动

步骤 2

加入糖粉打发（我家里没有糖粉就用白糖替代了）

步骤 3

打发至白色

步骤 4

提前煮好鸡蛋放在冷水里方便剥壳

步骤 5

蛋黄过筛加入打发黄油中搅拌均匀，接着晒入淀粉和低筋面粉揉成团

步骤 6

讲面团分为四份，一份加入可可粉揉成团，一份加入蔓越莓干，一份加入糖渍橙皮。在冰箱中冷藏1小时

步骤 7

将面团分成10-13克，揉成小团

步骤 8

用拇指摁下去就可以得到漂亮的压花，可以放上喜欢的干果或者果脯

步骤 9

烤箱提前预热，170度烤18分钟即可

步骤 10

烤好后的饼干

步骤 11

同理橙皮的也分成小团

步骤 12

分好的面团

步骤 13

再考一次

步骤 14

最后烤好的饼干

步骤 15

🍪

步骤 16

晾凉

步骤 17

好看又好吃

步骤 18

装罐打包带走去上学啦🎒

玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的小贴士

面团要是过干就加一点黄油 可可粉一定不能多放会苦

菜谱创建时间：2021-02-26 17:31:22