咸汤圆

作者： 我阿爸是大厨

家乡风味，每年元宵冬至都要吃咸汤圆~还是自己做的最好吃

用料

• 糯米粉 一斤
• 萝卜 半根
• 芹菜 1根
• 香菜 1根
• 鸡肉 250克
• 猪肉 100克
• 虾干 适量

咸汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉搓团

步骤 2

天气冷，盖着等发酵

步骤 3

萝卜切丝待用

步骤 4

鸡肉起骨头

步骤 5

待用鸡肉和芹菜

步骤 6

待用香菜

步骤 7

搓成条状

步骤 8

继续搓

步骤 9

用刀切成粒

步骤 10

粒粒搓成圆

步骤 11

待用汤圆

步骤 12

萝卜丝和虾干煮汤

步骤 13

汤底滚起后，一粒粒加入汤圆，最后加入鸡肉和猪肉

步骤 14

成品~

咸汤圆的小贴士

1.可以加点香菇腊肠更美味 2.喜欢偏硬的朋友，可以加点粘米粉中和一下

菜谱创建时间：2021-02-26 13:20:05