香烤茄子

作者： 考拉811

用料

• 盐 克
• 糖 克
• 鸡精 勺
• 茄子 个
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 孜然粉
• 胡椒粉
• 芝麻油
• 大蒜
• 小米椒
• 小葱花

香烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净沥干

步骤 2

切成对半，用刀在茄子肉上滑几刀，方便入味

步骤 3

茄子放在烤盘上，铺上锡纸，茄子刷上一层油，最好茄子底部也刷一下

步骤 4

烤箱预热200度之后，放入茄子，烤15分钟

步骤 5

蒜末，小米椒，葱花，盐微量，生抽，糖，胡椒粉，孜然粉，蚝油，芝麻油混合搅拌成调味汁

步骤 6

步骤四烤好后，取出茄子，淋上调味汁，送回烤箱调至210度，烤12分钟

步骤 7

最后成品图

菜谱创建时间：2021-02-25 21:45:09