比烧烤更好吃的干煸花菜（小美版）

作者： 饲养员木木

减脂菜谱，仅仅用了7g油，做出比烧烤更香的干煸花菜，减脂期间乏味的舌头寻到了味蕾的满足感，换成四季豆也可以。做法简单粗暴，味道确很不一般，一定要试试哦。

用料

• 花菜 250g
• 玉米油 7克
• 生抽 10g
• 老抽 5g
• 蚝油 5g
• 辣椒粉 5g（不能吃辣的自己增减）
• 孜然粉 5g（半碎的更香）

比烧烤更好吃的干煸花菜（小美版）的做法步骤

步骤 1

主锅加入玉米油7g，当然你用10g也没问题，蒜片20g，我不想要蒜碎，所以刀切的蒜片，你们不想切的，就先5秒速度6把蒜打碎，再加油。 3分钟/V/反转小勺爆香。

步骤 2

加入洗好的花菜250g，生抽10g，老抽5g，蚝油5g，辣椒粉5g（这个视自己的食辣程度增减即可，也看辣椒本身的辣度），孜然5g（半碎的更香，如果是整颗的，可以先用小美稍微打碎一下。） 设置7分30秒/V/反转小勺。不加一滴水，时间到即可出锅。

步骤 3

看这个卖相就知道极其入味好吃了，鲜香爽辣，把花菜换成四季豆，我觉得应该也很好吃。

步骤 4

做起来吧，集美们！

菜谱创建时间：2021-02-24 15:55:03