面粉倒入盆中,酵母溶于温牛奶中。
温牛奶倒一点进面粉,筷子把面粉先搅成雪花片状。
再慢慢倒入牛奶,用手揉成面团。
醒一小时至两倍大,戳一下面团中间,不会弹就发好了。
把面团移到板上,擀面杖擀开,再卷起,我做了四个包子。分成四份面团。
一份面团擀成圆形
包入自己喜欢的馅料
四个包子就做好啦,两豆沙,两芝麻。
再盖上湿布醒20分钟。
水开后,把包子放进去蒸30分钟,关火后再等十分钟揭锅盖。
红豆沙栗子馅
黑芝麻馅
我也是第一次做,多做几次就会了,哈哈。