盐炒核桃仁

作者： 七之小猪

用料

• 核桃 500克
• 盐 500克

盐炒核桃仁的做法步骤

步骤 1

核桃敲开取仁

步骤 2

铁锅烧热倒入一袋食盐。

步骤 3

加入核桃仁翻炒。一刻不停地翻炒，胳膊会酸的那种。翻炒大概十分钟吧，核桃仁的皮渐渐剥落。尝一下，很香了就行了。不可能马上就脆脆的，放凉才会脆。

步骤 4

炒到香脆马上用筛子盛出来，否则在沙子里会继续加热，会糊。

盐炒核桃仁的小贴士

千万不要炒到变色，变色就是糊了。

菜谱创建时间：2021-02-23 08:45:37