酒香黑巧心太软—君之

作者： 丫食堂

君之微信公众号：搜 10分钟搞定的温暖！你不可以错过的巧克力蛋糕 hmmmn其实要做1个小时十分钟 有改动

用料

• #1
• 黄油 110克
• 黑巧豆 110克
• #2
• 蛋黄 2个
• 鸡蛋 2个
• 糖 40克
• #3
• 朗姆酒 30克
• 低筋面粉 60克

酒香黑巧心太软—君之的做法步骤

步骤 1

#1巧克力和黄油隔水加热融化，不要过热

步骤 2

另一个碗里，用电动打蛋器搅拌#2中的材料至浓稠

步骤 3

将巧克力黄油倒入鸡蛋液中，加入朗姆酒，再加入筛过的面粉，刮刀搅拌

步骤 4

将面糊用保鲜膜包住冷藏一个小时

步骤 5

烤箱预热到428F，面糊装入裱花袋中，挤入纸杯中，烤9分钟

步骤 6

趁热撒糖粉开吃

酒香黑巧心太软—君之的小贴士

-可做60g/个，共8个小蛋糕 -再次加热：微波炉10秒左右 -喜欢酒精淡一点的：10g朗姆酒➕20g牛奶 -时间长度自己控制，不要烤过头了

菜谱创建时间：2021-02-22 06:14:20