☕️咖啡布丁🍮

作者： 丫食堂

今天想吃什么🤔 🥳☕️🍬🥛😆 原方：食帖24 啊！又想吃零食了p210 有改动 菜谱照片来自本书 时间：2小时10分钟 投喂：4人 备：塑料杯子4个（每个100毫升）

用料

• #吉利丁片
• 吉利丁片 2片（8克）
• 冰水 适量
• #泡咖啡
• 黑咖啡 300毫升
• 砂糖（根据口味调整） 3汤匙
• #配料
• 牛奶或鲜奶油或炼乳 适量

☕️咖啡布丁🍮的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡入水中，放进冰箱（提前20分钟）

步骤 2

泡咖啡，一般10g咖啡粉冲泡170毫升咖啡，按自己喜欢的浓度来。趁热加入砂糖，根据自己口味调整甜度

步骤 3

取出泡软的吉利丁片去水挤干，放入热咖啡中搅拌均匀

步骤 4

倒入容器中，冷藏2小时或至凝固

步骤 5

取出咖啡啫喱，晃动杯子测验是否凝固，脱模，淋上牛奶或者鲜奶油

步骤 6

爱怎么吃怎么吃👌

步骤 7

好了，吃吧🤡

☕️咖啡布丁🍮的小贴士

-在热咖啡中加入少许威士忌或者朗姆酒，可增添香气和口味 -如果无法脱模，将模具浸泡于热水中几秒 -可以使用汤勺舀出啫喱放入玻璃杯中，冰倒入牛奶变成一杯拿铁 -想喝纯咖啡的可以看这里！👻👻👻 再冲泡一杯浓郁的黑咖啡，冻入冰格 准备一杯冷萃 咖啡啫喱➕冷萃咖啡➕咖啡冰块➕炼👌

菜谱创建时间：2020-03-03 08:35:58