火腿片清蒸甲鱼

作者： 美政波波

甲鱼好吃，杀甲鱼太不容易，搞得我手脚发软😭

用料

• 甲鱼 1只
• 火腿 8片
• 黄酒 2勺
• 姜葱 若干
• 盐🧂 适量

火腿片清蒸甲鱼的做法步骤

步骤 1

老爸送给我1只大甲鱼

步骤 2

不会杀，老爸亲自教授

步骤 3

终于艰难地完成宰杀😓

步骤 4

放上配料，详见用料栏

步骤 5

蒸半小时，肉质鲜美😜

火腿片清蒸甲鱼的小贴士

甲鱼放血后用热水烫3-5分钟，把体表薄薄的粘膜撕净(不是裙边)，再剖腹清理内脏和油脂去腥。

菜谱创建时间：2021-02-21 19:36:54