半成品奶酪饼的华丽转身

作者： 希南

前阵子跟着@杨教煮 做了比西贝好吃的奶酪饼，沉迷其中不可自拔，一口气做了好多半成品奶酪饼冻起来，以备不时之需，甚至还作为小礼物，送了几个给朋友，大受欢迎，只是朋友家并不囤黄油，返照片给我的时候，我大呼：应该同时送你一盒爱乐薇淡黄油。 其实，这个菜谱，并没有什么技能，做奶酪饼我也是新手，但是看到更新手因为没有刷黄油烤出来的成品后，我深深的觉得家里随时都有一小盒黄油是多么重要。关键时刻是可以救场的，尤其我这样一般都是做中餐，淡奶油和黄油不会随时都有的厨房爱好者不是一般的友好。譬如其实，我还用爱乐薇淡黄油做过小分量的杯子蛋糕，用了小坞老师的海绵蛋糕方子，孩子表示非常满意。

用料

• 半成品奶酪饼 1个
• 帕玛森芝士粉 10克
• 爱乐薇淡黄油 6克

半成品奶酪饼的华丽转身的做法步骤

步骤 1

首先，你需要有一些提前冷冻囤着的奶酪饼半成品。做法请戳链接https://www.xiachufang.com/recipe/104628697/

步骤 2

取出来回温。我一般是头天晚上就放到冷藏室解冻，第二天一早拿出来放到案板上回温十多分钟，也就是烤箱预热好的时间就差不多了。

步骤 3

烤箱180度上下管预热，同时准备一小盒爱乐薇淡奶油也提前室温软化。

步骤 4

奶酪饼回温后擀开到1.5厘米左右的厚度，用叉子扎上很多孔（如果是亲子时光，此步骤可以请孩子帮忙，我是这么做的）

步骤 5

软化后的黄油直接捏住底部稍微挤一下均匀的涂抹在饼坯上，这个小分量真的很友好，室温很容易软化成牙膏状，连刷子也省了。

步骤 6

撒上一层芝士粉，送入预热好的烤箱。

步骤 7

180度烤20分钟左右，取出来切开，趁热就可以吃了。

菜谱创建时间：2021-02-21 17:26:18