粉蒸肉

作者： HUANGMIN-EMMA

上次自己在家弄米粉，太费劲了，年前早早地在网上买了米粉，想着过年做粉蒸肉吃，初二婆婆过生日做了这道菜，软糯鲜香，一家人都很喜欢吃，忘了拍成品了，下次更新补上。😂作为一个四川人，居然喜欢的是这款陕西生产的米粉😂。

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 1勺
• 蒸肉米粉 半袋

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

某宝买的蒸肉米粉，一直买这一款，真是无限回购啊

步骤 2

土豆切块垫碗底，五花肉切块，放1勺和生抽拌一下，再和米粉拌匀，让米粉裹在肉的外面

步骤 3

土豆在下面，肉铺在土豆上面

步骤 4

放蒸锅里，开大火烧开后转中火蒸一个半小时以上，直到肉软烂。（我同时蒸了八宝饭😊）

粉蒸肉的小贴士

1.这个米粉是有味道的，生抽不用太多，也不用放盐，米粉太干的话，可以加一点水，要不然米粉裹不在肉上。

菜谱创建时间：2021-02-20 20:20:03