白灼生菜

作者： 安安稳稳的幸福_ka43

减肥期间，也要照顾味蕾～ 减肥不能反人性 痛苦，只能被压抑一时 压抑过后的放纵 只会换来更疯狂的反弹 （当然，油少放点）

用料

• 生菜 2大颗
• 蚝油 半勺
• 蒸鱼豉油 半勺
• 陈醋 半勺
• 香油 几滴
• 蒜 6～7瓣
• 葱白 一段
• 小米辣 3～5只
• 盐 适量
• 食用油 适量

白灼生菜的做法步骤

步骤 1

锅中放凉水，放适量盐，适量食用油，开火烧水。 等水开的过程中，准备:剥蒜，把蒜、葱、小米辣剁碎，放到一个小碗里。

步骤 2

水开之后放入生菜，稍微煮个20秒左右，等生菜颜色变得翠绿，菜梗部分软化即可捞出，把水沥干后装盘。得到一盘熟的生菜。

步骤 3

空锅里放入食用油，把油烧到6分热，倒入之前装葱蒜辣椒末的小碗中。再放入耗油、蒸鱼豉油、香油、陈醋，搅拌一下，尝尝，如果淡就再放点盐。得到一碗熟的调料酱汁。

步骤 4

将步骤3的调料酱汁洒到步骤2的熟生菜上，最好是一字型洒，比较美观，不要弄得到处都是。

白灼生菜的小贴士

10分钟之内就可以完成

菜谱创建时间：2021-02-18 19:25:56