家常铁板鱿鱼

作者： 黑眼睛钰

女儿对前年去天津吃的轰炸大鱿鱼念念不忘，忽然想吃，那就安排！😄

用料

• 鱿鱼 2只
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 生菜 2片
• 料酒 1勺
• 白芝麻 10克

家常铁板鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净，撕掉黑色的皮，两边切几刀，放盆里加料酒，葱姜腌制半小时入味。

步骤 2

这时候可以调制一个酱汁儿，蒜蓉辣酱加辣椒油加烤肉酱备用。

步骤 3

鱿鱼腌制好放电饼档里煎制两边金黄

步骤 4

盘子里放生菜，鱿鱼用签子穿好，抹上酱汁放在盘子里。

步骤 5

最后撒上孜然白芝麻，这样鱿鱼就做好了！

步骤 6

是不是还很有食欲呢？😄

家常铁板鱿鱼的小贴士

煎制时间不要过长，否则老了口感会硬

菜谱创建时间：2021-02-15 17:50:14