烤鸡翅

作者： ytm8583

用料

• 蚝油 1勺
• 鸡翅 8只
• 生抽 少量
• 盐 酌情使用
• 黑椒 越多越好
• 孜然 越多越好
• 油 烤到后面再刷

烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅可以用清水浸泡半小时去血水，然后用手抓干。

步骤 2

除了油以外的其他调料全部一起用上，抓匀后放冰箱冷藏四个小时以上。

步骤 3

烤箱175℃预热，烤盘先垫锡纸再铺吸油纸，摆好鸡翅，皮比较平整的那一面朝上，不用等预热完就可以进烤箱了。

步骤 4

约30分钟后朝上的那一面刷油，然后翻面，继续烤约15分钟就可以了，后面刷油可以让皮更加酥香。

菜谱创建时间：2021-02-13 22:50:01