车厘子乳酪派（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 派皮
• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 40克
• 糖粉 20克
• 馅料
• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 20克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 玉米淀粉 5克
• 车厘子 适量
• 6寸模具

车厘子乳酪派（小美版）的做法步骤

步骤 1

没有糖粉，冰糖放入主锅，10秒/速度10

步骤 2

加入面粉、黄油，30秒/速度3混合均匀

步骤 3

加入鸡蛋，30秒/速度3-6混合均匀

步骤 4

这是最后的样子

步骤 5

取出揉光，放冰箱里冷藏30分钟

步骤 6

奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、糖、淀粉放入主锅，30秒/速度3混合均匀

步骤 7

车厘子对半切，去核

步骤 8

面团擀成圆形，放入模具，整成合适大小，用叉子叉些洞

步骤 9

均匀的铺上车厘子

步骤 10

倒入溶液

步骤 11

烤箱预热，180度 28分钟

菜谱创建时间：2021-02-13 07:56:41