（大年初一 ）素饺子🥟

作者： 行走在厨房

老话说：初一吃素 ，一年愫愫静静 ，平平安安。除夕吃喝丰盛，正好净净肠胃。 不要以为素食很素 ，这个馅的饺子🥟真的超好吃。 菜谱量 我包了36个饺子，根据家里人口数量，适当增减。

用料

• 香菇 3朵
• 白菜 3片
• 胡萝卜 1根
• 豆腐皮 1张
• 韭菜 1小把

（大年初一 ）素饺子🥟的做法步骤

步骤 1

和一小碗面，不软不硬 饺子面

步骤 2

洗净所有的菜 胡萝卜、香菇切碎丁开水焯熟 挤掉水份，备用 豆腐皮切丁后，和胡萝卜丁、香菇丁放盆里 ；然后放调料：3小勺胡麻油、少许花椒粉，2小勺盐、一点生抽、3片姜末；拌匀 再把白菜切成末 放1小勺盐搅拌 然后挤出水分放一起 最后切碎韭菜放入，拌均馅

步骤 3

擀皮 包饺子（包严就好）

步骤 4

锅里水开了，倒入饺子 ，开过后加点凉水，再开锅后煮2分钟 关火 盛盘里

步骤 5

吃一口 啊 非常美味 吃完胃里非常舒服 满足

菜谱创建时间：2021-02-12 14:15:35