芒果布丁

作者： 好心情8988_s84o

用料

• 芒果 1个
• 牛奶 250克
• 白糖 10克
• 吉利丁片 2片（10克）

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

芒果切丁，吉利丁片泡凉水（最好是矿泉水），泡软就行，浸泡时片与片不要重叠，用时挤干水份

步骤 2

将250克牛奶入主锅，加糖10克，5分钟/80度/速度1，等温度降至50度，加入芒果丁（留少部分丁），Turbo/2秒/2次

步骤 3

放入挤干的吉利丁片，5分钟/50度/速度1融化吉利丁片

步骤 4

倒入容器中，上面再加点芒果丁，待凉后放入冰箱冷藏3小时至凝固即可食用

菜谱创建时间：2021-02-12 01:05:58