董太的私房菜--黄瓜玉米粒饼

作者： 董太

秋天的末尾，在周末的早晨来上一碗白米稀饭，配上黄瓜玉米饼，美极了。

用料

• 黄瓜 半根
• 玉米粒 一小碗
• 葱 3根
• 盐 适量
• 面粉 一碗
• 鸡蛋 1个
• 凉白开 适量
• 芝麻 少量

董太的私房菜--黄瓜玉米粒饼的做法步骤

步骤 1

将黄瓜洗净，去皮，然后切丝。

步骤 2

葱剥好，然后切末，放入盛面粉的碗中。

步骤 3

然后打入一个鸡蛋，放入芝麻，然后放入黄瓜丝、玉米粒，加入适量的水和盐，粘稠度以面粉挂住筷子为好。

步骤 4

取平底锅，然后放入花生油，待油烧热，用勺子舀入适量面糊，开小火以防糊了。

菜谱创建时间：2012-09-15 21:22:38