大人小孩都喜欢吃的雪花酥

作者： 六元一粒糖

这是我事隔两年再做了，做得更好了 回想第一次隔水蒸着来做，粘得怀疑人生哈哈

用料

• 棉花糖 250克
• 奶粉 80克
• 黄油 50克
• 小胡芦饼干（可以用别的饼干代替） 160克
• 炒花生、蔓越莓干、开心果、核桃、杏仁（喜欢吃什么坚果放什么就好了 ） 个人喜欢（多点少点也没关系）
• 奶粉适量 放盘上防粘和撒在雪花酥上面

大人小孩都喜欢吃的雪花酥的做法步骤

步骤 1

某宝上买的棉花糖和奶粉（奶粉买过雀巢的做，感觉也没多大区别）

步骤 2

每次我弄吃的，两个小侄子都特别积极的帮忙哈哈

步骤 3

准备好材料，花生买生的，回来自己炒的，喜欢吃花生就放多点，很香的

步骤 4

放黄油炒融化，然后放棉花糖，不停地搅拌，翻炒，电磁炉全程用一点火炒

步骤 5

这是第二次炒的，也非常成功，炒到完全融化 ，加入奶粉再炒到奶粉和棉花糖完全融合在一起，看不到奶粉，就可以关火，迅速放入坚果和饼干，用手快速的翻 （由于后面很粘，自己做没有拍照 ）

步骤 6

准备一个盘子（我不想浪费钱，买一个专门的，就用烤箱烤东西那个盘子) 撒些奶粉在底，多一点也没关系，为了防止粘盘，然后把炒好的雪花酥放在盘子上，用手用力压，粘手就抹点奶粉在手上，慢慢就不粘了，上面再撒一层奶粉

步骤 7

等完全冷却之后 ，开切啦！（记住冷了才切，不会粘刀哈）

步骤 8

有饼干的脆、花生的香和蔓越莓干酸，甜而不腻可好吃了，连我爸不爱吃小吃的，都连吃了几块，好有成就感呢

步骤 9

装袋子啦！

步骤 10

混合在一起看着也不错的嘛

步骤 11

装一袋袋送人也挺好的哈哈

大人小孩都喜欢吃的雪花酥的小贴士

炒之前要准备好所有材料，在放雪花酥盘子上撒些奶粉，为了防止粘盘上。 一定要用不粘锅，还有全程一定要小火慢慢的炒。 坚果烤一下更香，没有烤箱就放锅里炒一下，要注意火候，别炒过了。

菜谱创建时间：2021-02-10 22:27:10