酸辣下饭❣️⑩分钟搞定的金汤肥牛(口味捞版)

作者： 一只呆叶子

酸汤肥牛是一道非常可口下饭的美食，今天我也来复刻一下这道菜，不同的是，我用了一款秘密武器——下厨房自有品牌口味捞的酸汤肥牛调味料，有了这个秘密武器，想要做出美食就分分钟的事儿，关键就在于方便快捷，而且做出的汤汁特别酸辣鲜美，非常下饭！

用料

• 肥牛卷 400克
• 金针菇 一小把
• 绿豆芽 100克
• 口味捞酸汤肥牛调味料 一袋包
• 葱姜蒜 3干
• 青红小米辣 2个

酸辣下饭❣️⑩分钟搞定的金汤肥牛(口味捞版)的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜分别切成葱末，姜末，蒜末。

步骤 2

取锅烧水，水开后放入金针菇和绿豆芽，汆熟捞出，

步骤 3

重取一锅水，烧开后准备汆熟牛肉卷，

步骤 4

牛肉卷烫到变色就可捞出，用凉水冲去上面的血沫，

步骤 5

炒锅倒油，入从葱末姜末，蒜末，小火煸香，

步骤 6

加入一包口味捞酸汤肥牛调味料，这是特别加入了海南黄灯笼辣椒酱和豚骨高汤的哦，鲜香酸辣，颜色也金灿灿的，

步骤 7

加入500毫升清水，并放入已飞水过的牛肉卷，大火烧开后转小火煮2分钟.

步骤 8

找一个自己喜欢的碗，摆好金针菇和豆芽，

步骤 9

金汤煮好后关火，盛入铺好金针菇豆芽的碗里，撒上辣椒圈，酸爽下饭的美食就做好啦！

酸辣下饭❣️⑩分钟搞定的金汤肥牛(口味捞版)的小贴士

#牛肉卷不用解冻，直接从冰箱冷冻室拿出即可下锅。 #最后一步，撒上小米辣后可以再烧热油泼一下，味道会更好， #我做的是四人份，如果你是一到两个人吃，或者喜欢清淡口味，可以放半包调味料。

菜谱创建时间：2021-02-09 17:47:22