火腿芝士藜麦玛芬-小美版

作者： 爱美食的vivienne

听着名字就知道超健康了 当早餐，做便当都妥妥哒 主要还方便快捷 如果家里正好有大部分食材就可以做起来了 西葫芦可以用其他的青菜替换，红葱头可以用洋葱替代，Ham可以用其他喜欢的肉类替代，芝士也可以用自己喜欢的口感的芝士，所以太容易操作了对不对？赶快试试吧

用料

• 100g 车打芝士（cheddar cheese）
• 40g 帕姆森芝士（Parmesan cheese）
• 130g 藜麦
• 1000g 水
• 一小把 香菜（不喜欢可以不放）
• 40g 红葱头（可以用洋葱替代）
• 130g 西葫芦（可用西蓝花或者其他水分不多的青菜替代）
• 100g 火腿
• 2 鸡蛋
• 2 蛋白
• 1小勺 盐
• 1小勺 现磨黑胡椒

火腿芝士藜麦玛芬-小美版的做法步骤

步骤 1

两种芝士放入主锅，10秒/速度9，打成芝士粉。

步骤 2

打好后取出备用。

步骤 3

主锅不用清洗，直接倒入1000g水，放入漏网，加入130g清洗干净的藜麦。

步骤 4

设定20分钟/100度/速度4. 将藜麦煮熟备用。 煮熟后取出漏网，清洗干净主锅。

步骤 5

加入香菜和红葱头，3秒/速度5，打碎。

步骤 6

加入切块的西葫芦，3秒/速度5.

步骤 7

继续加入火腿，两个鸡蛋和两个蛋白。

步骤 8

加入之前准备好的芝士和煮熟的藜麦。

步骤 9

10秒/反转速度4，将所有材料混合均匀。

步骤 10

直接挖入Muffin tray,配方的量大概可以做12个Muffin.

步骤 11

放入预热好的烤箱， 180度，烤25分钟就可以取出享用啦。

菜谱创建时间：2021-02-09 05:51:49