【百合花开】比蛋挞好吃还好做的——椰蓉挞

作者： 百合花开-10

最喜欢椰蓉馅，椰蓉面包、椰蓉月饼、椰蓉酥，凡是和椰蓉有关的东西，我都不会放过。最近新学了一个椰蓉挞，简单好做，椰蓉馅一拌，利用速冻蛋挞皮，烤好后，外皮酥脆，内芯香甜。

用料

• 椰蓉 100克

【百合花开】比蛋挞好吃还好做的——椰蓉挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮12个、椰蓉100克、葵花籽油40克、纯牛奶120克、低筋面粉30克、鸡蛋2个、白糖60克、蔓越莓干或蓝莓干少许

步骤 2

葵花籽油40克、纯牛奶120克、鸡蛋2个、白糖60克放在一起，充分搅拌

步骤 3

加入30克低粉，再搅拌

步骤 4

加入100克椰蓉

步骤 5

馅料舀入事先解冻好的蛋挞皮里，九分满，再放一粒蓝莓干做装饰

步骤 6

烤箱190度预热，放入椰蓉挞，中层、上下火，190度，烤25分钟

步骤 7

完成✅满屋飘香

菜谱创建时间：2021-02-08 13:53:47