萌萌蛋饼小牛(快手早餐系列)

作者： 浅_小可

牛年用燕麦麸皮蛋饼做了一只小牛，看到可爱的小牛心情都会变好，这款蛋饼用来做早餐也是很棒的，低脂低卡，很适合新年食用哈。 把小牛搭配到早餐中，做法超简单，孩子特别喜欢，燕麦麸皮蛋饼也可以换成普通的蛋饼或者是吐司。

用料

• 半麸半麦 3勺
• 热水 适量
• 面粉 1勺
• 大点的鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 黑芝麻丸子 1个
• 黄瓜皮 1条
• 火腿 1片

萌萌蛋饼小牛(快手早餐系列)的做法步骤

步骤 1

半麸半麦倒入适量热水浸泡2分钟。

步骤 2

加入面粉和两个鸡蛋分别搅匀，再加入少量盐。 我用的是这个勺子。

步骤 3

小不粘锅倒入少量油，倒入蛋液摊平，小火煎熟。

步骤 4

蛋饼对折，把火腿片切成耳朵和牛角摆放好。

步骤 5

黑芝麻丸子分成4份，分别做眼睛和鼻子。黄瓜皮做装饰。

步骤 6

搭配自己喜欢的蔬菜水果就是可爱的早餐。

步骤 7

吐司版 超萌😄

萌萌蛋饼小牛(快手早餐系列)的小贴士

1蛋饼摊的薄一些，全程小火煎。 2黑芝麻可以用海苔来代替。

菜谱创建时间：2021-02-07 08:56:06