甜香草莓麻薯球🍓

作者： 婷婷ELF

用料

• 麻薯部分 可做6个
• 麻薯预拌粉 125克
• 草莓粉 10克
• 牛奶 45克
• 全蛋液 50克
• 细砂糖 3克
• 黄油 25克
• 馅料部分
• 淡奶油 120克
• 奶油奶酪 30克
• 细砂糖 5克
• 草莓酱 20克

甜香草莓麻薯球🍓的做法步骤

步骤 1

先做麻薯部分，麻薯预拌粉、草莓粉和细砂糖混合

步骤 2

牛奶和蛋液混合，小火加热至温热

步骤 3

加入粉类中拌至无干粉

步骤 4

加入软化的黄油翻拌至吸收

步骤 5

放在硅胶垫上揉至表面光滑

步骤 6

等分6份搓圆

步骤 7

放入烤箱170度烤35分钟

步骤 8

放凉，底部用小刀割一个小口

步骤 9

馅料部分：淡奶油、细砂糖打发，加入软化的奶油奶酪低速打匀，最后加入草莓酱拌匀，装入裱花袋挤入麻薯中

步骤 10

表面挤奶油，放上草莓即可

步骤 11

粉嫩嫩哒

菜谱创建时间：2021-02-04 12:40:38