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下饭菜✨咸肉焖茄子!咸肉很嫩!
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作者:
是我的阿筝掉了
用料
茄子
1个
咸猪肉
一块
老抽
2勺
料酒
2勺
冰糖
3个
鸡精
1勺
蒜
2瓣
生姜
2片
花椒
10粒
下饭菜✨咸肉焖茄子!咸肉很嫩!的做法步骤
步骤 1
咸猪肉切片过水两边
步骤 2
茄子对半切,再斜切
步骤 3
起过开油,加入花椒10个爆香,,加入蒜瓣,生姜,加猪肉,煎炒。 猪肉变色,加水闷煮沸腾,加入蚝油一勺,老抽2勺,鸡精1勺闷煮,加入干辣椒两个起锅!
菜谱创建时间:2021-02-01 20:52:11
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